Kaarnabaari avaa Manskulla

RUOKA. Helsinki saa uuden ruokaravintolan toukokuun lopussa kun Manskulle avataan Kaarna baari & keittiö. Suomalaisuuteen panostava ravintola tarjoaa juomapuolella muun muassa pohjoismaalaisten pienpanimoiden tuotteita. Ruokalistalla luotetaan yksinkertaisiin makuihin, reiluihin annoksiin ja kotimaisiin raaka-aineisiin. www.ravintolakaarna.fi

Stadin panimo alkoi pullottaa

OLUT. Sörnäisten kalasatamassa toimiva Stadin Panimo on tehnyt ensimmäisen pullo-oluen. Stadin Pale Ale on suodattamaton pintahiivaolut, ja sitä saa ainostaan Olutkellari Helsingistä. Tänä perjantaina Olutkellarissa muuten alkavat heinäkuulle asti kestävät siideriviikot.

Sara kokkaa Finlandiasta RUOKA. Julkkiskokki Sara La Fountain lähtee lokakuussa maailmalle Cooking with Vodka -kiertueelle. Kiertueella hän esittelee vodkareseptikirjaansa, kokkaa median kanssa ja osallistuu television keskusteluohjelmiin. Konjakkia ja viiniä on käytetty ruokiin kautta aikain, mutta Fountain keksi lirauttaa keitoksiinsa ja paistoksiinsa tilkkasen vodkaa. ”Pienten kokeilujen jälkeen huomasin, kuinka hyvin Finlandia Vodka ja sen eri maut toimivat”, Fountain sanoo.

Merikaapelihallillinen olutta

OLUT. Viikonloppuna Kaapelitehtaalla juhlitaan oluen merkeissä. Helsinki Beer Festival kokoaa perjantain ja lauantain aikana yhteen oluen, siiderin ja viskin ystävät. Festivaaleilla kolmisenkymmentä näytteilleasettajaa esittelee tuotteitaan ja parhaat oluet, viskit ja siiderit palkitaan. Livenä esiintyvät muun muassa Lenni-Kalle Taipale ja Veeti Kallio. www.helsinkibeerfestival.com