RAVINTOLAT Suomen 50 parasta ravintolaa on taas valittu. Odotetusti komein ja kaunein, ylitse muiden on Hans Välimäen luotsaama Chez Dominique.

Kuudetta kertaa Viisi Tähteä -verkkosivuston järjestämän kilpailun tulokset julkistettiin tänään. Kilpailun on voittanut joka kerta Chez Dominique.

Viidestäkymmenestä parhaasta ravintolasta suurin osa, 32 sijaitsee Helsingissä. Ravintola-alan kuumimpia trendejä ovat kilpailun juryn mukaan pientuottajien raaka-aineiden hyödyntäminen ja bistrokonseptit. Yli puolet listalle päätyneistä ravintoloista hyödyntävät pientuottajien raaka-aineita.

Suoraan TOP10-kärkeen nousi kaksi viime vuonna perustettua ravintolaa. Syksyllä perustettu, modernia aasialaista ruokaa tarjoileva Farang on listan sijalla 6 ja eilen julkistetussa Michelin-oppaassa yhden tähden napannut Luomo sijalla 7.

Paras Helsingin ulkopuolella sijaitseva ravintola on turkulainen Mami (11.). Listauksen mukaan Suomen menestynein ravintolayritys on Royal Ravintolat, jonka ravintoloista seitsemän ylsi maan parhaiden joukkoon.

50 Parasta Ravintolaa 2010

1. Chez Dominique, Helsinki
2. Savoy, Helsinki
3. Olo, Helsinki
4. Demo, Helsinki
5. Carma, Helsinki
6. Farang, Helsinki UUSI
7. Luomo, Helsinki UUSI
8. Juuri, Helsinki
9. Postres, Helsinki
10. Ateljé Finne, Helsinki

11. Mami, Turku
12. Kosmos, Helsinki
13. Grotesk, Helsinki
14. Salutorget, Helsinki UUSI
15. Carelia, Helsinki
16. Bucco, Pori
17. Herman, Turku
18. Sea Horse, Helsinki
19. Hella & Huone, Tampere
20. Aito, Helsinki UUSI

21. Sergio's, Turku
22. Lapland Hotel Sky Ounasvaara, Rovaniemi
23. Kabuki, Helsinki
24. Tertin Kartano, Mikkeli UUSI
25. Aino, Helsinki UUSI
26. Elite, Helsinki
27. Karljohan, Helsinki
28. Kuurna, Helsinki
29. Plevna, Tampere
30. Smör, Turku UUSI

31. Teatterin Grilli, Helsinki
32. Nokka, Helsinki
33. Näsinneula, Tampere
34. Musta Lammas, Kuopio
35. G.W. Sundmans, Helsinki
36. Gastropub Tuulensuu, Tampere
37. Havis, Helsinki
38. Wanha Laamanni, Porvoo
39. Sasso, Helsinki
40. Elviira, Helsinki

41. Graniittilinna, Helsinki
42. Brasa, Porvoo UUSI
43. Loft Restaurant & Louinge, Helsinki
44. 1881 Uleåborg, Oulu
45. Puistola, Oulu UUSI
46. 4 Vuodenaikaa, Tampere UUSI
47. Solna, Helsinki UUSI
48. Silvoplee, Helsinki UUSI
49. Maxill, Helsinki
50. ÅSS Paviljongen, Maarianhamina UUSI