KAHVILAT. Kovia kokenut Café Piritta avattiin torstaina uudelleen vuosien jälkeen. Ränsistyneen, vuonna 2005 suljetun kahvilan tilalla Tokoinrannassa komeilee nyt moderni ja minimalistinen kahvila.

Yli 30 vuotta vanha rakennus tuhoutui pahasti tulipalossa vuonna 2008. Remontin jäljiltä sisätiloissa säilyi muutama vanha seinä, muuten rakennus uudistettiin lähes kokonaan. Paljonko remontti maksoi?

- Lopullista toteutunutta kustannusarviota en osaa sanoa, mutta kyllä se jossain kahden ja kolmen miljoonan välillä liikkuu.

- Meidän kokoiselle yritykselle Piritta on erittäin iso investointi, ravintolapäällikkö Timo Hilska Oy Ursulasta kertoo.

Hilskan mukaan kahvilalla ei ole tarkkaan rajattua kohderyhmää, vaan asiakaskunnan toivotaan olevan laaja.

- Pääkohderyhmänä on luonnollisesti alueen asukkaat. Lähistöllä on myös paljon ulkoilijoita ja työssä käyviä, joten uskon näidenkin ihmisten löytävän kahvilaan.

Asiakaspaikkoja Pirittassa on 250, jos 160-paikkainen terassi lasketaan mukaan.

- Terassilta on upeat näkymät, joten se on loistava treffipaikka. Myös koirat ovat sinne tervetulleita, Hilska kehuu.

Kahvila- ja lounastoiminnan lisäksi Pirittassa järjestetään erilaisia klubeja ja sieltä voi vuokrata kabinetin. 90-luvun legendaarisia psyke- ja punk-kemuja ei rakennuksessa kuitenkaan enää nähdä.

- Meillä ei ole osaamista eikä kokemusta tällaisesta toiminnasta, joten keskitymme siihen, minkä osaamme.

Turisteja kahvilaan yritetään houkutella vesibussilla. Hilskan mukaan vesibussiyrittäjä on jo tiedossa, muta laituriluvat ovat vielä vaiheessa.

- Jos vesibussihanke toteutuu, reitti tulee kulkemaan Hakaniemen kautta Kauppatorille ja Kaivopuistoon.

Café Piritta (Tokoinranta, Eläintarhantie 12) avoinna joka päivä klo 8-24.

Inka Simola

inka.simola@sanoma.fi

Kuvat: Tomi Setälä

Tämä juttu oli ihan...

Keskustele