RUOKA. Alla Pollon, Frutti di Maren ja Quattro Stagionin sisällöt tunnetaan juustomerkkiä myöten ja niiden tilaaminen onnistuu ruokalistaa vilkaisematta.

Kyse ei ole sattumasta, silä pitsamaailmaa hallitsevat universaalit säännöt.

- Kaikki pitseriat matkivat toisiaan. Paljon tilatut pitsat tahdotaan pitää joka paikassa samoina, koska siten asiakas pystyy tilaaman lempipitsaansa mistä tahansa, valaisee Evin Pizzerian Ihsan Gunbeyi.

Pitseriasta riippuen lättyjen nimistä voi olla jopa 90 prosenttia itse keksittyjä.

- Dennis nimesi pitsoja aika paljon lastensa mukaan, itsekin löydyn menusta. Sittemmin pitsojamme on nimetty hänen lastenlastensa mukaan, paljastaa Pizzeria Denniksen toimitusjohtaja Kim Rafkin.

Evin Pizzerian listalla koreilee paikan päällikön pikkuveljen nimi.

- Kun nuorin veljeni kuuli nimityksestä, hän varta vasten pyysi, että voisiko hän myös saada oman pitsan, nauraa Gunbeyi.

Nimikkopitsa on moderni kunnianosoitus. Omilla lätyillä on siunattu muun muassa äskettäin Suomessa piipahtaneita David Beckhamia ja Pensselisetää.

- Minä tekisin pitsan George Clooneylle, koska hän on niin hyvä näyttelijä. Täytteenä olisi kanaa, koska keski-ikäinen Clooney ei varmaankaan välitä enää punaisesta lihasta, maalailee Halid Özturk Pizzeria Sivuraiteesta.

Denniksessä oman pizzansa ovat saaneet useat urheilijat, kuten Saku Koivu. Pitsojen nimissä näkyy myös kotiseuturakkaus.

- Monet turkkilaiset antavat pitsoille nimiä syntymäkaupunkiensa mukaan, paljastaa Gunbeyi.

Pizzeria Sivuraide on sujauttanut listaansa myös huumoria. Pelkkää lihaa sisältävä pitsa on nimeltään Tosimiehen Vege.

- Erikoinen nimi on tapa erottua, mutta loppujen lopuksi ihmiset tilaavat pitsoja niiden täytteiden, ei nimien perusteella, painottaa Rafkin.

Viagraa pitsassa

Välillä pitsojen nimet tarkoittavat joko tahallisesti tai epähuomiossa myös jotain aivan muuta. Esimerkiksi ravintola Neronen listalta löytyy Rustica-pitsa, joka antaa nimensä myös takkakehyksille.

Dalin Expressin pitsa Mosquito tarkoittaa toki hyönteistä, mutta sillä nimellä löytyy myös suomalainen mainostoimisto.

Pitsa Speedin annos Viagra on nimensä puolesta myös tuttu potenssilääke.