MATKAILU. Jos luulit, että viininmaistelumatkat suuntautuvat aina Loiren laaksoon Ranskaan, Riojan alueelle Espanjaan tai Kalifornian Napa Valleyyn, mieti uudestaan.
Britannia kuulostaa yhä epätodennäköiseltä paikalle viinitiloille, mutta eri puolilla maata on lukuisia tiloja, jotka tuottavat erinomaisia viinejä.

Pysähdy, tuoksuttele, siemaile ja päätä itse, miltä maistuu.

Viinikulttuuri saapui Britanniaan alun perin roomalaisten mukana, mutta paikallisen viinin laatu on perinteisesti ollut hyvin heikko.

- Englantilaisten viinintekotaidot olivat melko alkeelliset ja amatöörimäiset, kertoo viinimestari Simon Field.

- Nykyään kaikki on muuttunut huomattavasti ammattimaisemmaksi, ja parhaat viinit ovat jo varsin kelvollisia. Viinit ovat edelleen hyvin hapokkaita, mutta niissä on myös mielenkiintoisia mineraaleja.

Field laskee parantuneen tilanteen maapallon lämpenemisen, lisääntyneiden investointien, rypälelajikkeiden ja maaperän analysoinnin yhteiseksi ansioksi. Englantilaisen viininviljelyn tulevaisuus näyttää kirkkaalta, kiitos suurempien kaupallisten viinitilojen ja -tehtaiden.

Pohjoisimmat viinitilat löytyvät Northumberlandista, mutta suurin osa parhaista tiloista on Etelä-Englanissa, missä sää ja maaperä tarjoavat suotuisat olosuhteet rypäleiden kasvatukseen. Eteläosissa kasvatetaan myös kuohuviiniin käytettäviä rypäleitä.

Hyvä tukikohta viininviljelykierrokselle on sopivasti nimetty Hotel du Vin. Kartanohotelli sijaitsee tyylikkäässä kylässä nimeltä Tunbridge Wells. Kuten nimestä voi arvata, viini on korkealla hotellin arvoasteikossa. Voitkin siemailla lasillisen hienoa englantilaista viiniä samalla, kun pohdit päivän reittiäsi. (www.hotelduvin.com)

Jos et selviä ulos kaupungista, käy tutustumassa paikallisiin tapahtumiin ja maistele englantilaisia viinejä Lontoon viinimuseossa Vinopoliksessa.

Viisi parasta

• Blanc de Blancs, Nyetimber (kuohuviini)
• Grosvenor, Ridgeview (kuohuviini)
• Seyval Blanc, Camel Valley (valkoviini)
• Bacchus, Chapel Down (valkoviini)
• 2006 Bacchus, Coddington Vineyard (valkoviini)

Viinitilojen parhaat

Sanhurst Vineyards

Bacchusta, Reichensteineria ja Schonbergeria valkoviiniin kasvattavan Sandhurstin viinitila löytyy vihreän maalaistien ja B&B-paikan vierestä. Punaviiniin tilalla kasvaa Rondon ja Dornfelderin rypäleitä. Tila myy suurimman osan kasvattamistaan rypäleistä viinintuottajille. Mukaan kannattaa lastatata ainakin palkittua Sandhurst Pinot Noir -viiniä.
Puhelin 01580 850 296. www.sandhurstvineyards.com.

Chapel Down Vineyards

Kauniin kentiläisen pikkukaupungin Tenterdenin ulkopuolella sijaitseva Chapel Down on yhden Britannian suurimman kaupallisen viininvalmistajan kotipaikka. Tilalla valmistetaan yli puoli miljoonaa pulloa viiniä vuodessa. Viinitila hankkii rypäleitä joka puolelta Kaakkois-Englantia ja muuttaa ne erinomaisiksi valko-, puna-, rose- ja kuohuviineiksi.

Käy kiertoajelulla 10 hehtaarin tilalla ja näe, miten viiniä valmistetaan. Haukkaa välipalaa kahvilassa ja nouki matkaan muutama pullo tilan omasta myymälästä. Loistava valinta on English Rose, joka on kesäinen viini, jossa on vivahde mansikkaa, orvokkeja ja ruusuja.

www.englishwinesgroup.com

Three Choirs Vineyard Estate and hotel

Three Choirs Vineyard on innovatiivinen viinitila, jossa kannattaa tutustua 30 hehtaarin viljemiin, kulkea Vineyard Nature Trail -viinipolku läpi ja tietysti maistella viinejä. Paikalliseen idylliseen tunnelmaan voi uppoutua syömällä lounaan ravintolassa ja majoittumalla joko kahdeksan huoneen hotellissa tai yhdessä aivan uusista mökeistä, joista on näkymä lammelle ravintolan alla olevassa laaksossa.

www.three-choirs-vineyards.co.uk

Denbies Vineyard

Dorkingissa, Surreyssa sijaitseva Denbies on oikeastaan viinitarhan ja teemapuiston yhdistelmä. Sen lisäksi että voit tutustua tilaan ja viinintekemiseen, voit tutustua viinitilan vuodenaikoihin elokuvateatterissa pyörivän elokuvan avulla.

Denbies on todella dynaaminen viinitila, jossa on paljon tapahtumia koko vuoden ajan. Tilalla on jopa kaksi ravintolaa, ja voit yöpyä tilan täysihoitolassa. Kokeile ehdottomasti palkittua Greenfieldsin kuplivaa.

www.denbiesvineyard.co.uk